Twee bakkersvrienden uit Terneuzen, Henk en Luc, waren zo aardig om een workshop speculaas bakken te geven bij LEFteam. Helemaal uit Zeeland trokken zij met een Kalmeijer speculaasmachine in hun bestelauto naar Maastricht, om de LEFjongeren de kunst van het speculaasbakken te leren. De hele dag zijn ze in de weer geweest om het speculaasdeeg om te zetten in heerlijke ambachtelijke speculaas-poppetjes. Niet alleen heerlijk om van te smikkelen, maar ook de kruidige geur, maakt iedere jongere hier zoet 😉. Als verrassing is de machine blijven staan bij LEF, zodat we nog de hele winter, speculaas kunnen bakken. Hoe leuk is dat?
Loopt het water ook in je mond van deze met biologisch meel bereide Speculaas van Sint Servaas? Laat het ons even weten. We kunnen ze geheel naar wens milieuvriendelijk verpakken. Leuk als relatie- of kerstgeschenk. We bakken de hele maand november en december door. Interesse in een grote oplage? Stuur een mailtje naar: info@stadsbakkerijlef.nl
